El maíz peruano desgranado en conserva se obtiene a partir de maíz o choclo peruano en salmuera, envasado herméticamente en latas y sometido a esterilización comercial.
El grano de maíz peruano o choclo que ofrece VALLE FERTIL está listo para comer, pero recomendamos darle un golpe de calor para que los granos vuelvan a estar tiernos. Puede usarse en la preparación o directamente en su comida.