{"product_id":"crema-vegetal-top-whipping-ambassador-1l-caja-de-6-unidades","title":"Crema Vegetal Top Whipping Ambassador 1L - Caja de 6 unidades","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Crema Vegetal Ambassador Top Whipping es una solución alimentaria diseñada específicamente para el batido y decoración en la industria de la pastelería y repostería profesional. Formulada para ofrecer un volumen de montado excepcional, esta crema líquida proporciona una textura firme y aireada que supera el rendimiento de las natas lácteas tradicionales, manteniendo su integridad estructural incluso en climas cálidos. Es el insumo ideal para establecimientos que buscan estandarizar la calidad visual y sensorial de sus postres con un costo operativo optimizado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSu composición permite que el líquido duplique o triplique su volumen original tras el batido, maximizando la rentabilidad por litro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna vez montada, la crema mantiene su forma, bordes definidos y brillo por periodos extensos, evitando el agrietamiento o la sinéresis en pasteles exhibidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProporciona una superficie lisa y sedosa, ideal para coberturas finas, decoraciones con boquilla y rellenos que requieren una consistencia estable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosee un perfil de sabor suave y equilibrado que acepta fácilmente la adición de colorantes, esencias o licores sin comprometer la estructura del batido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa base perfecta para el decorado de tortas, cupcakes y postres de vitrina que exigen una presentación impecable durante horas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu ligereza y capacidad de aireado la convierten en el componente ideal para airear mezclas de chocolate, frutas o quesos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizada como topping de alta resistencia en bebidas frías, donde se requiere que la decoración soporte el peso de siropes o chispas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita la producción masiva gracias a su rápido tiempo de montado y su tolerancia a la manipulación en ambientes de cocina profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContenido Neto: 1 Litro por unidad.\u003cbr\u003ePresentación: Caja máster de 6 unidades para un manejo eficiente de inventario.\u003cbr\u003ePara obtener el máximo volumen, se debe enfriar el producto entre 4°C y 7°C durante al menos 12 horas antes de batir.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eImágenes con fines ilustrativos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lactalis Guatemala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45133781500099,"sku":"LG0004","price":278.0,"currency_code":"GTQ","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0281\/3123\/files\/4_ff0f911b-621d-44d1-9b14-7880b16ac407.jpg?v=1774895253","url":"https:\/\/foodservice502.com.gt\/products\/crema-vegetal-top-whipping-ambassador-1l-caja-de-6-unidades","provider":"Food Service 502","version":"1.0","type":"link"}