{"product_id":"president-crema-uht-aerosol-28","title":"Salsa con Queso La Selecta 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Salsa con Queso La Selecta es una formulación superior diseñada para la industria gastronómica que combina una base de concentrado de tomate con el perfil salino y robusto del Queso Parmesano real. A diferencia de las opciones comerciales masivas, esta salsa está libre de colorantes artificiales , ofreciendo un color rojo brillante natural y una textura enriquecida con almidón de maíz modificado para garantizar una estabilidad térmica excepcional durante el servicio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIncorpora queso parmesano elaborado con leche semidescremada, cultivos lácteos y enzimas, proporcionando notas de cata profundas que elevan cualquier preparación básica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresenta una consistencia medida en Consitómetro Bostwick (Límite 7-9), lo que asegura que la salsa mantenga su cuerpo y no se \"corte\" ni pierda viscosidad al ser aplicada sobre pastas o proteínas calientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlada rigurosamente con un nivel de Brix entre 15-17 y una salinidad del 13-15%, garantizando una estandarización de sabor exacta en cada lote de producción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCumple con criterios estrictos de inocuidad, con recuentos de mohos, levaduras y bacterias acidolácticas inferiores a \u0026lt;10 ufc\/g, validando su aptitud para servicios de alimentación masiva.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsos y Aplicaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa base ideal para salsas boloñesa enriquecidas o como salsa directa para penne o lasañas, aportando el toque lácteo del parmesano de forma inmediata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePor su viscosidad y perfil de sabor, funciona perfectamente como dip para acompañamientos fritos, nachos gourmet o bastones de pan en áreas de bar y catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente para utilizar en rellenos de aves o como base de cobertura para platos que requieran un acabado profesional tras un golpe de calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto con Registro Sanitario vigente (B-43664). Contiene leche, por lo que facilita el cumplimiento de normativas de etiquetado en menús para advertencia de alérgenos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContenido Neto: 200g (7.05oz) por unidad en empaque pouch de alta resistencia.\u003cbr\u003eConfiguración Logística: Caja Master de 48 unidades (organizada en 6 inners de 8 unidades cada uno).\u003cbr\u003e\u003cem\u003eImágenes con fines ilustrativos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Típico y Artesano Guatemala","offers":[{"title":"Caja 8 Unidades","offer_id":45146024640707,"sku":"TYA0003","price":55.0,"currency_code":"GTQ","in_stock":true},{"title":"Caja Master 48 Unidades","offer_id":45146024673475,"sku":"TYA0004","price":297.38,"currency_code":"GTQ","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0281\/3123\/files\/10_7bbf0167-b2eb-4240-a209-111b563c0164.jpg?v=1775844507","url":"https:\/\/foodservice502.com.gt\/products\/president-crema-uht-aerosol-28","provider":"Food Service 502","version":"1.0","type":"link"}