El Chemex es un método de goteo que brinda la experiencia del sabor más puro, lo cual significa que el agua pasa a través de una capa de café y un filtro normalmente hecho de papel. En comparación con una Prensa Francesa, el Chemex te brinda una taza de café increíblemente limpia, sus filtros de papel son entre un 20% o 30% más pesados que los demás filtros de modo que puedan retener más de los aceites suspendidos durante el proceso de extracción y para que los sólidos no puedan atravesar el filtro.

• Puede taparse y refrigerarse para luego recalentar sin perder su sabor u olor.
• Fácil de usar con diseño elegante y clásico y atemporal
• La Chemex 3 tazas utilizada con los filtros CHEMEX® Bonded, garantiza que el proceso entregará una taza de café perfecta sin sedimientos ni partículas amargas.

CÓMO PREPARAR UN CHEMEX COMO UN PROFESIONAL

CHEMEX®

Como todas las cosas buenas, un sabor excepcional requiere tiempo y tu toque especial.

1: Selecciona tu café en grano favorito y realiza un molienda mediana.

2: Filtro

Abra el filtro en forma de cono y que un lado del mismo tenga 3 capas y coloque encima de la cafetera Chemex. La parte gruesa con 3 capas debe de cubrir el pico vertedor.

3: Medida

Coloque 1 cucharada redonda de café molido por cada taza de 5 oz en el cono filtro.

4:

Cuando tengas el agua hirviendo retira del fuego y deja que deje de hervir vigorosamente. Agrega un poco de agua sobre los granos de café para mojarlos y espera 30 segundos para que se liberen los deseados elementos del café.

5:

Luego termina de agregar el agua manteniendo en nivel de agua un cuarto de pulgada abajo del tope de Chemex.

6:

Despacio termina de agregar el agua utilizando un movimiento circular o de arriba a abajo para asegurarte de mojar todos los granos.

7:

Cuando tengas la cantidad deseada de café, levanta el filtro con los granos de café de Chemex y descarta a la basura.

8:

Disfruta tu taza perfecta.

Si quieres mantener el café caliente, puedes poner tu CHEMEX® directamente en la estufa a fuego bajo. directly on either a glass stove top or gas flame both at low heat. Aseguráte que tenga líquido antes de colocarlo al calor.

Limpieza

Retira el agarrador de mader y lava a mano con agua y jabón tibio o puedes lavar en la lavadora de platos de forma segura.

No utilizar en estufas eléctricas con resistencia.

Capacidad: 50 Onzas
Alto: 9 1/4"
Diametro: 5 1/8