Cobertura y relleno con sabor artificial a mocca, láctea. Consistencia batida: firme, suave, ligeramente brillante Color: caramelo (sin batir), café caramelo (batida). Con fuerte sabor a mocca.
1. Descongelar bajo refrigeración (0-7 ºC) durante 24 a 36 horas.
2. Combine dos partes de base con una parte de agua fría (por peso o volumen) batir a velocidad media en una batidora con globo.
3. Batir hasta que la crema forme puntas suaves.