DESCRIPCIÓN:
La leche en polvo descremada de baja temperatura grado «A» secada por aspersión es el polvo resultante de la eliminación de la grasa y el agua. Contiene lactosa, proteínas de la leche y minerales de la leche en las mismas proporciones relativas como se encuentran en la leche fresca. El producto está elaborado a partir de leche desnatada pasteurizada fresca a la que no se le ha añadido conservadores, se ha agregado álcali, agente neutralizante u otro químico. El NFDM de baja temperatura de grado «A» es comúnmente utilizado en la fabricación de: requesón, suero de leche, postres helados, margarina, sopas, pudines.
INFORMACIÓN DE NUTRIENTES:
Los nutrientes que se encuentran en 100 gramos de producto son los siguientes:
MINERALES
LÍPIDOS: ÁCIDOS GRASOS
VITAMINAS