Maizena / Almidón de Maiz / Codipsa / 25 kg

PROPIEDADES PRINCIPALES:

• Agente recolector de agua.
• Agente aglutinante.
• Agente espesante.
• Agente texturizante.

CARATECTERÍSTICAS:

• No contiene gluten.
• Recomendado en dietas restrictivas ya que no produce reacciones alérgicas.
• Libre de transgénicos “La mandioca es GMO free al 100%”.
• Presenta mayor absorción de agua (carne, embutidos) que la harina de trigo y el almidón de trigo.
• Se hincha de forma rápida a una baja temperatura.

USOS:

• Industria alimenticia humana.
• Industria alimenticia animal.
• Industria de edulcorantes.