Salchichón extra especial libra
JA-EM-013
Q95.00
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Información del producto
De gran calibre y un color rojo intenso al cortarlo, se aprecia los dados de grasa (que nunca puede superar el 48% de la pieza) y la pimienta en grano. el proceso de curación, que es muy lento permite que el sabor de la carne domine por encima del condimento.
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