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Taro Milk Tea
Tiempo
10 min
Dificultad
Fácil
Porciones
1 vaso (16 oz)
El Taro Milk Tea es una de las bebidas más populares del Bubble Tea por su característico color lila, su textura cremosa y un sabor dulce con notas de vainilla, camote y nuez.
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Base en Polvo de Taro | 40 g |
| Agua caliente | 120 ml |
| Agua fría o leche | 120 ml |
| Hielo | 180 g |
| Perlas de tapioca cocidas | 90 g |
Preparación
| Paso | Instrucción |
|---|---|
| 1 | Preparar la base: disolver completamente los 40 g de Base en Polvo de Taro en 120 ml de agua caliente. |
| 2 | Mezclar: agregar 120 ml de agua fría o leche y el hielo. Licuar o agitar vigorosamente. |
| 3 | Montaje: colocar 90 g de tapioca cocida en el vaso, agregar hielo si es necesario, verter la mezcla de taro y servir con pajilla de 12 mm. |
Versión Premium
Para una bebida aún más cremosa, similar a las cadenas premium taiwanesas:
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Base en Polvo de Taro | 35 g |
| Leche entera | 80 ml |
| Leche evaporada | 80 ml |
| Hielo | 120 g |
| Tapioca | 90 g |
¿Querés prepararlo en casa?
Conseguí la Base en Polvo de Taro y todo lo que necesitás para tu Taro Milk Tea a continuación: