[{"id":339229540547,"handle":"aceites-y-grasas","updated_at":"2025-04-01T14:55:17-06:00","published_at":"2025-03-07T21:51:19-06:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Aceites y Grasas","body_html":""},{"id":332974194883,"handle":"alimentos-y-complementos","title":"Alimentos","updated_at":"2025-04-01T16:25:15-06:00","body_html":"\u003cp\u003eLa categoría de \u003cstrong data-start=\"66\" data-end=\"97\"\u003eAlimentos \u003c\/strong\u003e está diseñada para abastecer a cafeterías, restaurantes, hoteles y negocios de gastronomía con productos de alta calidad, optimizados para el servicio profesional. Desde ingredientes básicos hasta productos listos para servir, esta categoría abarca una amplia gama de opciones que garantizan eficiencia, sabor y consistencia en cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1074\" data-end=\"1116\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1114\"\u003eBeneficios:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1117\" data-end=\"1413\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1119\" data-end=\"1149\"\u003eEstandarización de calidad\u003c\/strong\u003e para un servicio consistente.\u003cbr data-start=\"1179\" data-end=\"1182\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1206\"\u003eFormatos adaptados\u003c\/strong\u003e a la operación profesional (granel, porcionado, prelisto).\u003cbr data-start=\"1265\" data-end=\"1268\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1305\"\u003eOptimización de costos y tiempo\u003c\/strong\u003e con ingredientes listos para su uso.\u003cbr data-start=\"1342\" data-end=\"1345\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1376\"\u003eVersatilidad en la cocina\u003c\/strong\u003e, permitiendo personalizar recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1588\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCon una selección pensada para la eficiencia y creatividad en la cocina profesional, esta categoría es clave para garantizar una oferta gastronómica atractiva y rentable. 🚀\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-09T17:26:52-06:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"alimentos","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alimentos"}],"published_scope":"web"}]
La Margarina Capullo Hojaldre está especialmente formulada para garantizar un óptimo desarrollo de capas, una textura crujiente y un laminado perfecto en la panadería y repostería profesional. Su equilibrio entre plasticidad y estabilidad térmica permite un manejo fácil en masas laminadas, asegurando resultados de alta calidad.
Usos en Foodservice:
✅ Indicada para la elaboración de todo tipo de productos de repostería laminada, incluidas las masas hojaldre y danesa; tales como pañuelos, volován, croissant, danesas, mil hojas, torta chilena, encanelados, strudel, entre muchas otras variedades. ✅ Perfecta para empanadas, volovanes y otras preparaciones de hojaldre. ✅ Excelente desempeño en laminados de alto volumen. ✅ Consistencia ideal para trabajar con frío sin endurecerse demasiado.
