[{"id":339229540547,"handle":"aceites-y-grasas","updated_at":"2025-04-01T14:55:17-06:00","published_at":"2025-03-07T21:51:19-06:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Aceites y Grasas","body_html":""},{"id":332974194883,"handle":"alimentos-y-complementos","title":"Alimentos","updated_at":"2025-04-01T16:25:15-06:00","body_html":"\u003cp\u003eLa categoría de \u003cstrong data-start=\"66\" data-end=\"97\"\u003eAlimentos \u003c\/strong\u003e está diseñada para abastecer a cafeterías, restaurantes, hoteles y negocios de gastronomía con productos de alta calidad, optimizados para el servicio profesional. Desde ingredientes básicos hasta productos listos para servir, esta categoría abarca una amplia gama de opciones que garantizan eficiencia, sabor y consistencia en cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1074\" data-end=\"1116\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1114\"\u003eBeneficios:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1117\" data-end=\"1413\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1119\" data-end=\"1149\"\u003eEstandarización de calidad\u003c\/strong\u003e para un servicio consistente.\u003cbr data-start=\"1179\" data-end=\"1182\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1206\"\u003eFormatos adaptados\u003c\/strong\u003e a la operación profesional (granel, porcionado, prelisto).\u003cbr data-start=\"1265\" data-end=\"1268\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1305\"\u003eOptimización de costos y tiempo\u003c\/strong\u003e con ingredientes listos para su uso.\u003cbr data-start=\"1342\" data-end=\"1345\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1376\"\u003eVersatilidad en la cocina\u003c\/strong\u003e, permitiendo personalizar recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1588\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCon una selección pensada para la eficiencia y creatividad en la cocina profesional, esta categoría es clave para garantizar una oferta gastronómica atractiva y rentable. 🚀\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-09T17:26:52-06:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"alimentos","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alimentos"}],"published_scope":"web"}]
La Margarina Capullo Industrial (Multipropósito) está formulada para ofrecer textura, estabilidad y facilidad de manejo en la preparación de una amplia variedad de productos de panadería y repostería. Su versatilidad la hace ideal para masas tostadas, fermentadas, batidas y quebradizas, garantizando excelentes resultados en cada aplicación.
Usos en Foodservice:
✅ Indicada para la elaboración de todo tipo de productos de panadería y repostería, incluidas las masas tostadas, fermentadas, batidas y quebradizas; tales como pizza, champurrada, tostado, polvorosa, empanada, cubiletes, entre muchas otras variedades. ✅ Perfecta para masas fermentadas – Panes, pizzas, cubiletes. ✅ Óptima para masas batidas y quebradizas – Galletas, bizcochos, empanadas. ✅ Excelente desempeño en repostería y panadería artesanal e industrial.
Beneficios:
Fácil incorporación con el resto de los ingredientes
Contribuye en la prolongación del tiempo de vida útil del producto horneado
No deja residual graso en la boca
• En los batidos:
Proporciona una elevada y rápida absorción
Crema suave Buen volumen y con agradable sabor que
• En las masas de crecimiento:
Estructura de buen volumen o Miga fina y homogénea o Corteza crujiente
