Salsa Alfredo Merck And Chef 1 kg - Caja de 13 bolsas

Descripción
La Salsa Alfredo Merck And Chef es una salsa blanca cremosa elaborada a base de crema, leche y queso parmesano. Es ideal para utilizar en una variedad de pastas debido a sus notas características de la mezcla de sus ingredientes. Su formulación está diseñada para ofrecer una textura estable y un sabor auténtico, simplificando la preparación de platos gourmet en cocinas profesionales.

Características

• Clásico sabor Alfredo, con notas de queso parmesano, crema y un toque de vino blanco y ajo.
• Crema pura, leche descremada en polvo, queso parmesano y aceite de soya.
• Contiene almidón modificado, mono y diglicéridos, y goma xantán para garantizar la consistencia cremosa.
• Contiene glutamato monosódico (acentuador de sabor).
• Presentación en bolsa individual de 1 kg, ideal para porcionamiento y control de inventario.

Usos y Aplicaciones

• Ideal para cubrir pastas como fettuccine (Fettuccine Alfredo), lasañas o utilizar como base para gratinar.
• Descongelar bajo refrigeración a temperatura menor de 5°C. Para cocinar, el producto deberá alcanzar una temperatura interna de 74°C. No volver a congelar.
• Apto para público en general a partir de los 3 años de edad.
• Contiene leche. No apto para diabéticos ni intolerantes a la lactosa.

Presentación y Almacenamiento
Formato: Envase institucional de plástico resistente.
Cantidad por bolsa: 1 kg.
Caja: 13 bolsas
Mantener el producto en congelación a una temperatura menor o igual a -14°C.
Una vez abierta y siguiendo Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), mantener bajo refrigeración (2°C a 5°C ) con un tiempo de vida de 7 días.

Imágenes con fines ilustrativos.