[{"id":339256049859,"handle":"aderezos-y-salsas","updated_at":"2025-04-01T16:25:15-06:00","published_at":"2025-03-10T12:55:46-06:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"alimentos","published_scope":"web","title":"Aderezos y Salsas","body_html":""},{"id":332974194883,"handle":"alimentos-y-complementos","title":"Alimentos","updated_at":"2025-04-01T16:25:15-06:00","body_html":"\u003cp\u003eLa categoría de \u003cstrong data-start=\"66\" data-end=\"97\"\u003eAlimentos \u003c\/strong\u003e está diseñada para abastecer a cafeterías, restaurantes, hoteles y negocios de gastronomía con productos de alta calidad, optimizados para el servicio profesional. Desde ingredientes básicos hasta productos listos para servir, esta categoría abarca una amplia gama de opciones que garantizan eficiencia, sabor y consistencia en cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1074\" data-end=\"1116\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1114\"\u003eBeneficios:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1117\" data-end=\"1413\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1119\" data-end=\"1149\"\u003eEstandarización de calidad\u003c\/strong\u003e para un servicio consistente.\u003cbr data-start=\"1179\" data-end=\"1182\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1206\"\u003eFormatos adaptados\u003c\/strong\u003e a la operación profesional (granel, porcionado, prelisto).\u003cbr data-start=\"1265\" data-end=\"1268\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1305\"\u003eOptimización de costos y tiempo\u003c\/strong\u003e con ingredientes listos para su uso.\u003cbr data-start=\"1342\" data-end=\"1345\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1376\"\u003eVersatilidad en la cocina\u003c\/strong\u003e, permitiendo personalizar recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1588\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCon una selección pensada para la eficiencia y creatividad en la cocina profesional, esta categoría es clave para garantizar una oferta gastronómica atractiva y rentable. 🚀\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-09T17:26:52-06:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"alimentos","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alimentos"}],"published_scope":"web"}]
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La Pasta Chu Hou de Lee Kum Kee es un condimento tradicional de la cocina cantonesa, elaborado con una mezcla especial de frijoles de soya de alta calidad, ajo, jengibre y semillas de sésamo. Esta pasta está especialmente diseñada para brasear carnes y vegetales, aportando un sabor auténtico y profundo a las preparaciones.
Características principales:
Sabor auténtico: Su combinación de ingredientes ofrece un perfil de sabor rico y complejo, ideal para platos tradicionales chinos como el estofado de ternera Chu Hou.
Versatilidad culinaria: Además de su uso en braseados, puede emplearse como marinada o base para salsas en diversas recetas.
Ingredientes de calidad: Elaborada con frijoles de soya, ajo, jengibre y semillas de sésamo, sin conservadores añadidos.
Modo de uso:
Braseados: Para preparar un estofado de ternera al estilo Chu Hou, saltee 350 g de pecho de res en trozos junto con 2 cebollas verdes y 3 rodajas de jengibre en una cucharada de aceite hasta que la carne esté dorada. Añada 2 cucharadas de pasta Chu Hou y 500 ml de agua caliente. Cubra y cocine a fuego lento durante una hora. Luego, incorpore 250 g de zanahorias en trozos y continúe cocinando por 30 minutos más o hasta que todo esté tierno.
Marinadas: Utilice la pasta como base para marinar carnes antes de cocinarlas, aportando un sabor profundo y auténtico.
Salsas: Incorpore la pasta en la preparación de salsas para enriquecer el sabor de diversos platos.
Recomendaciones adicionales:
Almacenamiento: Después de abrir, se recomienda refrigerar la pasta para mantener su frescura y calidad.
Dosificación: Debido a su sabor concentrado, se sugiere utilizar la pasta con moderación e ir ajustando según el gusto deseado.
La Pasta Chu Hou de Lee Kum Kee es una elección preferida por chefs profesionales y aficionados que buscan autenticidad y excelencia en sus platos, garantizando una experiencia culinaria inigualable.
