[{"id":339256049859,"handle":"aderezos-y-salsas","updated_at":"2025-04-01T16:25:15-06:00","published_at":"2025-03-10T12:55:46-06:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"alimentos","published_scope":"web","title":"Aderezos y Salsas","body_html":""},{"id":332974194883,"handle":"alimentos-y-complementos","title":"Alimentos","updated_at":"2025-04-01T16:25:15-06:00","body_html":"\u003cp\u003eLa categoría de \u003cstrong data-start=\"66\" data-end=\"97\"\u003eAlimentos \u003c\/strong\u003e está diseñada para abastecer a cafeterías, restaurantes, hoteles y negocios de gastronomía con productos de alta calidad, optimizados para el servicio profesional. Desde ingredientes básicos hasta productos listos para servir, esta categoría abarca una amplia gama de opciones que garantizan eficiencia, sabor y consistencia en cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1074\" data-end=\"1116\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1114\"\u003eBeneficios:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1117\" data-end=\"1413\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1119\" data-end=\"1149\"\u003eEstandarización de calidad\u003c\/strong\u003e para un servicio consistente.\u003cbr data-start=\"1179\" data-end=\"1182\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1206\"\u003eFormatos adaptados\u003c\/strong\u003e a la operación profesional (granel, porcionado, prelisto).\u003cbr data-start=\"1265\" data-end=\"1268\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1305\"\u003eOptimización de costos y tiempo\u003c\/strong\u003e con ingredientes listos para su uso.\u003cbr data-start=\"1342\" data-end=\"1345\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1376\"\u003eVersatilidad en la cocina\u003c\/strong\u003e, permitiendo personalizar recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1588\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCon una selección pensada para la eficiencia y creatividad en la cocina profesional, esta categoría es clave para garantizar una oferta gastronómica atractiva y rentable. 🚀\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-09T17:26:52-06:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"alimentos","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alimentos"}],"published_scope":"web"}]
La Salsa de Ostras Kum Chun de Lee Kum Kee es un condimento versátil y esencial en la cocina asiática, elaborado con extractos de ostión que realzan el sabor de diversas preparaciones. Este producto se presenta en una lata de 5 libras (2.27 kg), ideal para establecimientos de foodservice que buscan autenticidad y calidad en sus platos.
Características principales:
Sabor umami distintivo: Gracias a su contenido de extractos de ostión, esta salsa aporta un sabor profundo que enriquece carnes, vegetales, mariscos, arroces, fideos y salsas.
Versatilidad culinaria: Es adecuada para marinar, saltear, como base para salsas o como condimento final, adaptándose a múltiples técnicas y recetas.
Ingredientes de calidad: Contiene agua, azúcar, sal, almidón de maíz modificado, extractos de ostión (ostión, agua, sal), potenciador de sabor (glutamato monosódico), harina de trigo, colorante (caramelo clase I) y conservante (benzoato de sodio). Es importante destacar que este producto contiene trigo (gluten).
Modo de uso:
Marinados: Utilice la salsa para marinar carnes, aves o mariscos, aportando un sabor umami que penetra profundamente en los ingredientes.
Salteados: Añada la salsa durante la cocción de vegetales, carnes o fideos para realzar el sabor y obtener un acabado brillante y apetitoso.
Salsas base: Incorpore la salsa de ostión como base en la preparación de otras salsas, enriqueciendo su sabor y aportando una profundidad adicional.
Condimento: Úsela como un toque final en platos ya cocinados para intensificar el sabor antes de servir.
Recomendaciones adicionales:
Almacenamiento: Después de abrir, se recomienda refrigerar la salsa para mantener su frescura y calidad.
Dosificación: Debido a su sabor concentrado, se sugiere utilizar la salsa con moderación e ir ajustando según el gusto deseado.
La Salsa de Ostras Kum Chun de Lee Kum Kee es una elección preferida por chefs profesionales y aficionados que buscan autenticidad y excelencia en sus platos, garantizando una experiencia culinaria inigualable.
