[{"id":339256049859,"handle":"aderezos-y-salsas","updated_at":"2025-04-01T16:25:15-06:00","published_at":"2025-03-10T12:55:46-06:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"alimentos","published_scope":"web","title":"Aderezos y Salsas","body_html":""},{"id":332974194883,"handle":"alimentos-y-complementos","title":"Alimentos","updated_at":"2025-04-01T16:25:15-06:00","body_html":"\u003cp\u003eLa categoría de \u003cstrong data-start=\"66\" data-end=\"97\"\u003eAlimentos \u003c\/strong\u003e está diseñada para abastecer a cafeterías, restaurantes, hoteles y negocios de gastronomía con productos de alta calidad, optimizados para el servicio profesional. Desde ingredientes básicos hasta productos listos para servir, esta categoría abarca una amplia gama de opciones que garantizan eficiencia, sabor y consistencia en cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1074\" data-end=\"1116\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1114\"\u003eBeneficios:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1117\" data-end=\"1413\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1119\" data-end=\"1149\"\u003eEstandarización de calidad\u003c\/strong\u003e para un servicio consistente.\u003cbr data-start=\"1179\" data-end=\"1182\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1206\"\u003eFormatos adaptados\u003c\/strong\u003e a la operación profesional (granel, porcionado, prelisto).\u003cbr data-start=\"1265\" data-end=\"1268\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1305\"\u003eOptimización de costos y tiempo\u003c\/strong\u003e con ingredientes listos para su uso.\u003cbr data-start=\"1342\" data-end=\"1345\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1376\"\u003eVersatilidad en la cocina\u003c\/strong\u003e, permitiendo personalizar recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1588\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCon una selección pensada para la eficiencia y creatividad en la cocina profesional, esta categoría es clave para garantizar una oferta gastronómica atractiva y rentable. 🚀\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-09T17:26:52-06:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"alimentos","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alimentos"}],"published_scope":"web"}]
La Salsa Hoisin de Lee Kum Kee es una deliciosa salsa dulce elaborada con especias seleccionadas, frijoles de soya molidos y batatas. Aunque comúnmente se encuentra en presentaciones de 240 g y 397 g, también está disponible en tamaños más grandes, como la lata de 5 libras (2.27 kg), ideal para establecimientos de foodservice que buscan autenticidad y calidad en sus preparaciones.
Características principales:
Sabor y textura: Esta salsa ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura y salinidad, con una consistencia espesa y ligeramente viscosa, lo que la convierte en un complemento ideal para diversas preparaciones culinarias.
Versatilidad culinaria: Es excelente para marinar, saltear y como salsa para mojar. Además, es una opción creativa para usar como salsa de pizza, aportando un toque exótico a tus recetas.
Ingredientes de calidad: Entre sus componentes se incluyen azúcar, agua, pasta de soya fermentada (agua, sal, granos de soya, harina de trigo), sal, batata en polvo, colorantes (caramelo clase I, rojo allura AC), almidón de maíz modificado, pasta de ajonjolí, ajo deshidratado, especias, chiles salados (chile, sal) y regulador de acidez (ácido acético). Contiene alérgenos como granos de soya y trigo (gluten).
Modo de uso:
Marinados: Utilice la salsa Hoisin para marinar carnes, aves o mariscos, aportando un sabor dulce y especiado que realza las preparaciones.
Salteados: Añada la salsa durante la cocción de vegetales, carnes o fideos para impartir un sabor distintivo y una textura glaseada.
Salsas base: Incorpore la salsa Hoisin como base en la preparación de otras salsas, enriqueciendo su perfil de sabor y aportando profundidad.
Condimento: Úsela como acompañamiento para mojar alimentos como rollitos primavera, dumplings o incluso como aderezo en pizzas para una fusión de sabores.
Recomendaciones adicionales:
Almacenamiento: Después de abrir, se recomienda refrigerar la salsa para mantener su frescura y calidad.
Dosificación: Debido a su sabor concentrado, se sugiere utilizar la salsa con moderación e ir ajustando según el gusto deseado.
La Salsa Hoisin de Lee Kum Kee es una elección preferida por chefs profesionales y aficionados que buscan autenticidad y excelencia en sus platos, garantizando una experiencia culinaria inigualable.
