Chips de Chocolate Blanco Real - Caja 22 libras

Descripción:
Deliciosos chips de chocolate blanco real, elaborados a base de manteca de cacao, leche en polvo y azúcar de alta calidad. Su formato en pequeñas gotas facilita la dosificación, fusión y decoración, aportando suavidad y dulzura característica a múltiples preparaciones. Diseñados para uso profesional en repostería, panadería y mixología creativa.

Sabor y textura:
Perfil lácteo y cremoso con notas dulces y mantecosas. Textura suave, de fusión rápida y homogénea, que asegura resultados consistentes tanto en horneado como en coberturas o rellenos.

Modo de uso:

• Incorporar directamente en masas de galletas, brownies, muffins o bizcochos.

• Fundir para elaborar ganaches, coberturas o decoraciones.

• Usar como topping en helados, bebidas frías, frappés y postres.

Aplicaciones:
Perfectos para panaderías, pastelerías, cafeterías y restaurantes que buscan un chocolate blanco de calidad superior. Ideales para repostería profesional, chocolatería fina y coctelería creativa.