Café Dieseldorff Kaffee Exclusive Blend 1 Kilo

El Café Dieseldorff Exclusive Blend es una mezcla premium de especialidad guatemalteca, elaborada con granos seleccionados de las variedades Caturra y Sarchimor, cultivados en la región de Cobán, conocida por su clima húmedo y suelos volcánicos ricos. Este café de tueste medio ofrece una experiencia sensorial equilibrada, con notas de chocolate oscuro, azúcar moreno y un toque cítrico, resultando en una taza suave, dulce y con acidez brillante.

☕ Características del producto

• Origen: Cobán, Guatemala

• Altitud: Aproximadamente 1,500 metros sobre el nivel del mar

• Variedades: Caturra, Sarchimor

• Proceso: Lavado y secado en patios

• Tueste: Medio

• Perfil de sabor: Chocolate oscuro, azúcar moreno, cítricos

🍽️ Recomendaciones de preparación

Para resaltar sus notas dulces y cítricas, se recomienda preparar este café utilizando métodos como prensa francesa, pour-over o cafetera de goteo. Utilizar agua filtrada a una temperatura entre 90°C y 96°C y una proporción de 1:16 (por ejemplo, 20 g de café por 320 ml de agua) para obtener una extracción óptima.

📦 Almacenamiento

• Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.

• Mantener el empaque bien cerrado para preservar la frescura y el aroma.