[{"id":340401324227,"handle":"cafe-de-guatemala","updated_at":"2025-05-09T18:45:19-06:00","published_at":"2025-05-05T14:48:22-06:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Café de Guatemala","body_html":"\u003cp\u003eDescubre el auténtico sabor del café guatemalteco, reconocido mundialmente por su calidad excepcional, su aroma intenso y su perfil de sabor único. Desde las alturas de regiones como Antigua, Huehuetenango y Cobán, ofrecemos cafés de especialidad cultivados en suelos volcánicos y microclimas ideales. Disfruta de granos seleccionados cuidadosamente, perfectos para cafeterías, restaurantes y amantes del buen café que buscan una experiencia sensorial inigualable.\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2025-05-05T14:52:07-06:00","alt":null,"width":1200,"height":1200,"src":"\/\/foodservice502.com.gt\/cdn\/shop\/collections\/Cafe_de_Guatemala.jpg?v=1746820558"}},{"id":340401684675,"handle":"grano-y-molido","updated_at":"2025-05-09T18:45:58-06:00","published_at":"2025-05-05T15:26:31-06:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Grano y Molido","body_html":""}]
El Café Dieseldorff Full Roast es una mezcla de especialidad guatemalteca, elaborada con granos seleccionados de las variedades Caturra y Sarchimor, cultivados en la región de Cobán, conocida por su clima húmedo y suelos volcánicos ricos.Este café de tueste oscuro ofrece una experiencia sensorial intensa, con notas de chocolate oscuro, caramelo y un toque de especias, resultando en una taza robusta y con cuerpo completo.
☕ Características del producto
Origen:Cobán, Guatemala
Altitud:Aproximadamente 1,500 metros sobre el nivel del mar
Variedades:Caturra, Sarchimor
Proceso:Lavado y secado en patios
Tueste:Oscuro
Perfil de sabor:Chocolate oscuro, caramelo, especias
Presentación:Disponible en formatos de 340 g y 908 g (2 lb), en grano entero o molido
🍽️ Recomendaciones de preparación
Para resaltar sus notas intensas y su cuerpo completo, se recomienda preparar este café utilizando métodos como prensa francesa, espresso o cafetera de goteo.Utilizar agua filtrada a una temperatura entre 90°C y 96°C y una proporción de 1:16 (por ejemplo, 20 g de café por 320 ml de agua) para obtener una extracción óptima.
📦 Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.
Mantener el empaque bien cerrado para preservar la frescura y el aroma
