Chocolate Picsa Puro Oscuro 70%F54 / Maqueta 5lbs
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Chocolate Picsa Puro Oscuro 70% F54 – Maqueta de 5 lbs
Descripción: Chocolate oscuro con 70% de cacao, con un sabor intenso y amargo, ideal para recetas gourmet que requieren un toque sofisticado y profundo de cacao.
Características:
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Presentación en maqueta de 5 lbs
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70% de cacao
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Sabor intenso y profundo
Uso recomendado: Mezclas para elaborar Brownies y Bizcochos, trufas y bombones de chocolate, rellenos, Mezcla para Helados, Ganaches, Mousse, Rayado, Lascas, Decoraciones, Esculturas y Figuras.
Preparación: Fundir a baño maría o en microondas a temperatura moderada, removiendo constantemente para evitar sobrecalentamiento.
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Temperatura ideal de almacenamiento: 15 °C a 20 °C.