Chocolate Picsa Puro Cacao Oscuro 53% F8 / Maqueta 5lbs

Chocolate oscuro semidulce con un 53% de cacao, ideal para una amplia variedad de aplicaciones en repostería y chocolatería.

Características:

• Presentación en maqueta de 5 lbs para facilitar su manejo y dosificación

• 53% de cacao

• Textura firme y sabor intenso

Uso recomendado: Especial para coberturas de donas, pasteles, mezclas para elaborar brownies y bizcochos, paletas, trufas y bombones de chocolate, adornos y decoraciones de pasteles, mezcla para helados, rellenos, ganaches, mousse, rayado, lascas, decoraciones, esculturas y figuras de chocolate.

Modo de preparación (chocolate caliente tradicional):

Para fundir el chocolate Picsa, puedes usar el baño maría o el microondas.

Baño maría

• Colocar el chocolate en un recipiente
• Calentar un cazo con agua a fuego lento
• Colocar el recipiente con el chocolate en el cazo
• Fundir el chocolate lentamente

Microondas

• Trocear la tableta de chocolate
• Calentar en el microondas a 700 vatios durante 2.5 minutos

Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y la humedad.

Descubre el sabor auténtico del Chocolate Puro Cacao Picsa, un ingrediente esencial para crear experiencias dulces y memorables.