Gelatina de Naranja Castilla - Unidad

La Gelatina de Naranja Castilla es un postre clásico que captura el vibrante y refrescante sabor de la naranja, ofreciendo un color anaranjado brillante y una textura firme y homogénea. Su fórmula en base en polvo permite una preparación rápida y sencilla, convirtiéndola en una opción ideal para reposterías, cafeterías, restaurantes, hoteles y otros establecimientos de foodservice que deseen incorporar un postre refrescante y versátil en su menú.

Características:

• Sabor auténtico a naranja: Dulce y cítrico, que aporta un toque refrescante y afrutado a cada porción.
• Textura perfecta: Consigue una consistencia firme y suave, ideal para presentaciones individuales o como complemento en postres más elaborados.
• Fácil de preparar: Solo requiere la adición de agua caliente y fría según las instrucciones para obtener un postre homogéneo y de calidad.
• Rendimiento eficiente:
  • Presentación en 1 kg (caja de 10 unidades), ideal para grandes volúmenes de producción.
  • Presentación en 1 lb (454 g, caja de 25 unidades), perfecta para porciones más controladas.

Modo de Preparación:

1. Vierta el contenido del paquete de base en polvo en una olla.
2. Agregue la cantidad recomendada de líquido (generalmente agua caliente para disolver la mezcla y luego agua fría para ajustar la temperatura) siguiendo las instrucciones específicas del producto.
3. Remueva constantemente mientras cocina a fuego lento, hasta que la mezcla comience a hervir y se logre una consistencia homogénea.
4. Retire del fuego y vierta la mezcla en el molde o recipientes deseados.
5. Deje enfriar a temperatura ambiente y luego refrigere durante al menos 4 horas hasta que la gelatina cuaje completamente.

Almacenamiento:

• Conserve la base en polvo en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y la luz directa.
• Una vez preparada, mantenga la gelatina refrigerada entre 2°C y 6°C y consúmala dentro del plazo recomendado para garantizar su frescura y calidad.