Gelatina de Limón Castilla - Caja

La Gelatina de Limón Castilla ofrece un delicioso equilibrio entre dulzura y un sutil toque cítrico, con un color verde vibrante y una textura firme y suave. Su preparación rápida y alto rendimiento la convierten en una excelente opción para restaurantes, hoteles, panaderías y cafeterías. Disponible en bolsas de 1 kg (caja de 10 unidades) y 1 lb (caja de 25 unidades), es ideal para la elaboración de postres en grandes volúmenes.

Características:

• Sabor refrescante a limón: Dulce con un toque cítrico, perfecto para postres ligeros y frescos.
• Fácil y rápida preparación: Solo requiere agua caliente y fría para lograr una consistencia firme y uniforme.
• Rendimiento eficiente:
  • 1 kg rinde aproximadamente 25 litros de gelatina.
  • 1 lb (454 g) rinde aproximadamente 11 litros de gelatina.
• Presentaciones disponibles:
  • Caja de 10 unidades de 1 kg.
  • Caja de 25 unidades de 1 lb.

Modo de preparación:

1. Para 1 kg: Disolver en 5 litros de agua caliente (80 °C), mezclar bien y añadir 5 litros de agua fría.
2. Para 1 lb: Disolver en 2.25 litros de agua caliente (80 °C), mezclar bien y añadir 2.25 litros de agua fría.
3. Verter en moldes o recipientes individuales.
4. Refrigerar por al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.

Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y la luz directa. Mantener bien cerrada la bolsa después de cada uso.