Gelatina de Piña Castilla - Caja

La Gelatina de Piña Castilla es un postre refrescante con un delicioso sabor tropical y un color amarillo vibrante. Su equilibrio entre dulzura y acidez la hace perfecta para acompañar postres o disfrutarla sola. Gracias a su fácil preparación y alto rendimiento, es ideal para hoteles, restaurantes, panaderías y cafeterías. Disponible en bolsas de 1 kg (caja de 10 unidades) y 1 lb (caja de 25 unidades), es una opción práctica y eficiente para preparaciones en gran volumen.

Características:

• Sabor tropical a piña: Dulce y ligeramente ácido, ideal para postres frescos.
• Preparación rápida y sencilla: Solo requiere agua caliente y fría para obtener una textura firme y uniforme.
• Rendimiento eficiente:
  • 1 kg rinde aproximadamente 25 litros de gelatina.
  • 1 lb (454 g) rinde aproximadamente 11 litros de gelatina.
• Presentaciones disponibles:
  • Caja de 10 unidades de 1 kg.
  • Caja de 25 unidades de 1 lb.

Modo de preparación:

1. Para 1 kg: Disolver en 5 litros de agua caliente (80 °C), mezclar bien y añadir 5 litros de agua fría.
2. Para 1 lb: Disolver en 2.25 litros de agua caliente (80 °C), mezclar bien y añadir 2.25 litros de agua fría.
3. Verter en moldes o recipientes individuales.
4. Refrigerar por al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.

Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y la luz directa. Mantener bien cerrada la bolsa después de cada uso.