Crema para Batir en Polvo Cordillera Caja con 12 kg

La Crema para Batir en Polvo Cordillera es una solución práctica y versátil y alto rendimiento para repostería y panadería, ofreciendo una textura suave y esponjosa con excelente estabilidad. Su formato en polvo permite una fácil preparación y conservación, manteniendo su frescura y calidad en cada uso.  La Crema para Batir en Polvo Cordillera es la mejor opción para reposteros que buscan calidad, rendimiento y practicidad. ¡Logra postres irresistibles con esta crema versátil y deliciosa! 🎂✨

Características:

✔ Fácil de preparar, solo requiere mezclar con agua o leche fría
✔ Textura cremosa y estable, ideal para rellenos, coberturas y decoraciones
✔ Sabor neutro, permitiendo combinar con chocolate, frutas o esencias
✔ Larga vida útil, sin necesidad de refrigeración antes de preparar
✔ Presentación: Bolsa de distintos tamaños según necesidad

Usos recomendados:

🍰 Rellenos y coberturas para tortas, cupcakes y postres
🍓 Acompañamiento para frutas y helados, aportando suavidad y volumen
🍫 Base para mousses, trufas y ganaches, logrando una consistencia perfecta
🥐 Elaboración de cremas pasteleras y rellenos para bollería

Rendimiento:  Por cada 1 kg de crema en polvo, se obtiene aproximadamente 3 litros de crema batida una vez preparada.

 Preparación:

1️⃣ Medir los ingredientes

• Usar 1 parte de crema en polvo por 2 partes de agua fría o leche fría (Ejemplo: 500 g de polvo + 1 litro de agua o leche).

2️⃣ Batir la mezcla

• Colocar la crema en polvo y el líquido en un bol.
• Batir a velocidad media-alta con batidora eléctrica durante 5 a 7 minutos, hasta lograr una textura firme y esponjosa.

3️⃣ Uso y conservación

• Utilizar inmediatamente o refrigerar hasta su aplicación.
• Una vez preparada, conservar en refrigeración y consumir en un máximo de 24-48 horas para mantener su frescura.

💡 Tip: Para una textura más densa y estable, usa leche fría en vez de agua.