Cargadores para sifón de crema cajita 10 / 3PACK

Los cargadores para sifón de crema son pequeños cilindros presurizados que contienen óxido nitroso (N₂O), un gas utilizado para espumar y airear la crema en sifones de cocina. Se utilizan en repostería y gastronomía para crear nata montada, espumas, mousses y espumas frías o calientes de manera rápida y sin necesidad de batido manual.

Características principales:

• Material: Generalmente de acero inoxidable.
• Contenido: 8 g de óxido nitroso (N₂O) en cada cargador estándar.
• Compatibilidad: Diseñados para usarse con sifones de crema compatibles.
• Uso: Se insertan en el portacargador del sifón, donde perforan la cápsula y liberan el gas en la crema, creando una textura aireada y espumosa.
• Desechables: De un solo uso, aunque reciclables.

Beneficios:

✅ Crema montada al instante sin necesidad de batido.
✅ Mejora la textura y estabilidad de la espuma.
✅ Aumenta el rendimiento de la crema, reduciendo desperdicios.
✅ Aplicaciones en cocina molecular y alta gastronomía.