Chocolate de Cobertura Picsa Fruta y Helado H-02 / Maqueta 5 lbs
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Chocolate de Cobertura Picsa para Helados y Frutas Congeladas - Maqueta de 5 lbs
Descripción: Chocolate especializado para cobertura de helados y frutas congeladas, diseñado para endurecer rápidamente y proporcionar un acabado crujiente y brillante.
Características:
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Presentación en maqueta de 5 lbs
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Textura crujiente al solidificarse
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Ideal para aplicaciones en frío
Uso recomendado: Perfecto para recubrir helados, frutas congeladas y postres fríos, proporcionando una capa firme y de sabor intenso.
Preparación: Fundir a baño maría o en microondas a temperatura moderada, removiendo constantemente para evitar sobrecalentamiento.
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Temperatura ideal de almacenamiento: 15 °C a 20 °C.