
Café Dieseldorff Kaffee Early Bird 1 Kilo
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El Café Dieseldorff Early Bird Blend es una mezcla de especialidad guatemalteca, elaborada con granos seleccionados de las variedades Caturra, Gesha y Straube-15, cultivados en la Reserva Natural Los Tarrales en Patulul, Guatemala. Esta reserva es reconocida por su compromiso con la conservación y la biodiversidad, ofreciendo un entorno ideal para la producción de cafés excepcionales.
☕ Perfil de sabor
Este café de proceso lavado y tueste medio-ligero presenta una taza delicada, compleja y brillante, con notas de:
- Cereza de Surinam
- Mango verde
- Manzana verde
Su acidez viva y crujiente, junto con un cuerpo medio, lo convierten en una opción ideal para quienes buscan una experiencia sensorial equilibrada y refrescante.
🔍 Características del producto
- Origen: Finca Los Tarrales, Patulul, Guatemala
- Variedades: Caturra, Gesha, Straube-15
- Proceso: Lavado
- Tueste: Medio-ligero
- Presentación: Disponible en formatos de 340 g y 908 g (2 lb)
- Formato: Grano entero o molido (según preferencia)
Para resaltar sus notas frutales y florales, se recomienda preparar este café utilizando métodos manuales como:
- V60
- Chemex
- Prensa francesa
- Sifón
Estos métodos permiten apreciar la complejidad y el equilibrio de sabores que ofrece el Early Bird Blend.
📦 Almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.
- Mantener el empaque bien cerrado para preservar la frescura y el aroma