Cobertura de Chocolate Real Cordillera Caja 5 kilos
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Cobertura de Chocolate Real Cordillera
La Cobertura de Chocolate Real Cordillera es un producto de alta calidad, elaborado con manteca de cacao, lo que garantiza un sabor auténtico y una textura excepcional. Ideal para chocolatería fina, repostería y panadería, esta cobertura ofrece un acabado brillante y una consistencia perfecta tras el proceso de temperado. Resiste temperaturas menores a 35°C
Características:
✔ Variedades: Disponible en chocolate blanco, de leche y semiamargo
✔ Elaborado con manteca de cacao para un sabor y textura auténticos
✔ Requiere temperado para obtener un acabado brillante y una textura crocante
✔ Textura suave y fundente, perfecta para aplicaciones de alta exigencia ✔ Presentación: 500grm (Caja de 5 kilos) (en discos)
Usos recomendados:
🍫 Baños y coberturas para bombones, trufas y repostería gourmet
🍫 Decoraciones y figuras con excelente brillo y definición
🍫 Elaboración de tabletas, rellenos y ganaches
🍫 Postres y confitería de alta calidad
La Cobertura de Chocolate Real Cordillera es la elección perfecta para quienes buscan calidad superior y un auténtico sabor a chocolate en sus creaciones. ¡Lleva tu chocolatería y repostería al siguiente nivel!