Crema para Batir Puratos Monta Mix - Caja de 12 litros

Montamix de Puratos es una crema vegetal UHT especialmente diseñada para ofrecer alto rendimiento, versatilidad y ligereza en preparaciones de repostería y pastelería. Con un rendimiento de hasta 3.2 veces su volumen, Montamix es una alternativa rentable y saludable frente a las cremas lácteas tradicionales, ideal para quienes buscan funcionalidad sin comprometer sabor ni textura.

🧁 Características

• Contenido: 1 litro | Caja con 12 unidades
• Tipo: Crema vegetal UHT lista para batir
• Grasa: Solo 20% (vs. 30–40% en cremas lácteas)
• Color: Blanco brillante
• Sabor: Suave, neutro-lácteo
• Vida útil: Larga, gracias a tecnología UHT
• Almacenamiento: Temperatura ambiente (máx. 20 °C) antes de abrir
• Libre de: Colesterol y grasas trans

✅ Ventajas para el cliente

• Rentable: Rinde hasta 3.2 veces su volumen
• Buena estabilidad: Mantiene estructura incluso en vitrina fría o delivery
• Alta versatilidad: Se puede saborizar, colorear o mezclar con otros ingredientes
• Lista para usar y de rápida incorporación a recetas
• Apta para congelar y descongelar sin perder textura

🍰 Ventajas para el consumidor

• Textura liviana y cremosa, ideal para mousses y postres suaves
• Sabor neutro que no empalaga
• Opción sin colesterol ni grasas trans

🥄 Modo de preparación

1. Refrigerar a 4–8 °C al menos 12 h antes de batir
2. Batir a velocidad media-alta hasta triplicar su volumen
3. Usar como cobertura, relleno o base de mousse
4. Conservar refrigerada y consumir en 3–5 días una vez abierta