Manteca de Cacao Sero - 1 KG

La manteca de cacao Sero es un ingrediente natural y puro, extraído directamente del grano de cacao sin refinar ni desodorizar. En su presentación de 1 kilogramo, es ideal para aplicaciones profesionales en chocolatería, repostería, cosmética natural y elaboración de productos veganos. Su aroma suave a cacao y su textura sedosa la convierten en una base versátil y saludable.

🍫 Características

• Marca: Sero

• Contenido neto: 1 kg

• Origen: Derivada 100% del grano de cacao

• Tipo: Manteca de cacao pura, sin aditivos ni conservantes

• Color: Amarillo pálido natural

• Aroma: Cacao suave y auténtico

• Textura: Sólida a temperatura ambiente; funde entre 34 °C y 38 °C

• Libre de gluten, azúcar y derivados animales

• Apta para uso alimenticio y cosmético

✅ Beneficios

• Aporta brillo y fluidez a coberturas de chocolate

• Prolonga la vida útil y mejora la textura en bombonería y repostería

• Base ideal para cosmética natural, bálsamos, jabones y cremas

• Alta en ácidos grasos saludables y antioxidantes naturales

🍽️ Usos recomendados

• En chocolatería: para templado, moldes, ganaches y trufas

• En panadería y repostería gourmet

• En bebidas calientes como sustituto vegetal de grasas

• En productos cosméticos artesanales

📦 Almacenamiento

• Conservar en lugar fresco, seco y oscuro (18–22 °C)

• Mantener en envase cerrado herméticamente

• Evitar exposición directa al calor o la humedad