Tempura Batter ZFS 1kg / Caja 6 unidades

El Batter Zafrán es una mezcla especialmente formulada para lograr una cobertura ligera, crujiente y dorada en mariscos, vegetales y carnes. Su fórmula de alta calidad permite obtener una textura aireada y crocante, ideal para preparaciones estilo japonés y frituras gourmet en restaurantes, food trucks y negocios de foodservice.

Características principales:

• Textura ligera y crujiente, con el equilibrio perfecto entre crocancia y suavidad.
• Fácil preparación, solo mezcla con agua fría y está listo para usar.
• Sabor neutro y equilibrado, que resalta el sabor natural de los ingredientes.
• Versátil, ideal para mariscos, vegetales, pollo y otros alimentos fritos.
• Alto rendimiento, optimizado para cocinas comerciales.

Modo de uso:

1. Preparación: Mezcla el Batter Zafrán con agua fría hasta obtener una textura homogénea y ligeramente espesa.
2. Empanizado: Sumerge mariscos, vegetales o carnes en la mezcla de tempura.
3. Cocción: Fríe en aceite caliente (175°C) hasta que estén dorados y crujientes.
4. Servir: Disfruta con salsas y acompañamientos al gusto.

Con el Batter Zafrán, lograrás una fritura perfecta, ligera y deliciosa, ideal para platos de inspiración asiática y gastronomía gourmet.