Guía Esencial: Cómo Usar Equipos Profesionales para Crear Bebidas de Café Exquisitas

Preparar café de calidad como un barista profesional requiere algo más que buenos ingredientes; el equipo y su uso adecuado son fundamentales. Comienza con una máquina de espresso confiable, que permita ajustar parámetros como la presión y temperatura. Aprende a moler los granos en el punto exacto para un espresso perfecto: ni demasiado grueso ni demasiado fino. Además, familiarízate con el vaporizador de leche, clave para crear texturas suaves para cappuccinos y lattes.

Es crucial mantener los equipos limpios y descalcificados para evitar sabores desagradables. Conoce también la importancia de la calibración, ajustando el tiempo de extracción y la cantidad de café para lograr una bebida balanceada. Este artículo te ayudará a dominar las herramientas esenciales y te brindará trucos prácticos para experimentar con recetas y técnicas avanzadas.