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El Bubble Tea ha conquistado las cafeterías, heladerías y negocios de bebidas alrededor del mundo por su sabor, versatilidad y experiencia sensorial. En Foodservice502, puedes encontrar todos los insumos necesarios para preparar versiones deliciosas y consistentes de esta bebida estrella.
Aquí te compartimos 4 recetas detalladas usando productos que ya están disponibles en nuestra tienda: bases en polvo, endulzantes profesionales como fructosa y azúcar invertido, cremas y té en hojas sueltas de jazmín.
Sabor suave y cremoso con un color lila irresistible.
Ingredientes:
30 g de base en polvo sabor Taro
200 ml de agua caliente
100 ml de leche o base cremosa
20 ml de azúcar invertido o fructosa
2 cucharadas de tapioca cocida
Hielo al gusto
Preparación:
Disuelve el polvo de taro en el agua caliente.
Agrega el endulzante y mezcla bien.
Incorpora la leche o base cremosa.
En un vaso, coloca la tapioca cocida, agrega hielo y vierte la mezcla.
Revuelve y sirve con popote grueso.
El clásico té verde japonés con un toque lácteo y moderno.
Ingredientes:
30 g de base en polvo matcha
200 ml de agua caliente (80 °C)
100 ml de leche fría o vegetal
20 ml de fructosa líquida Foodservice502
2 cucharadas de perlas de tapioca cocidas
Hielo
Preparación:
Bate el matcha con el agua caliente hasta disolver.
Agrega la fructosa y la leche.
Coloca la tapioca en el fondo del vaso.
Llena con hielo y vierte la mezcla.
Sirve de inmediato.
Refrescante, exótico y perfecto para los días calurosos.
Ingredientes:
30 g de base en polvo sabor coco
150 ml de agua caliente
100 ml de base cremosa o leche vegetal
20 ml de azúcar invertido
2 cucharadas de tapioca
Hielo
Preparación:
Disuelve el polvo de coco en agua caliente.
Añade el endulzante y la base cremosa.
Sirve con perlas de tapioca y hielo.
Aromático, frutal y vibrante.
Ingredientes:
2 g de hojas sueltas de té jazmín Foodservice502
200 ml de agua caliente (80 °C)
20 ml de fructosa o jarabe natural
2 cucharadas de perlas explosivas de blueberry
Hielo
Preparación:
Infusiona el té jazmín durante 2–3 minutos. Cuela y enfría.
Agrega el endulzante al té frío.
Sirve con hielo y perlas explosivas en el fondo.
Decora con una rodaja de limón o menta si deseas.
Todos los ingredientes mencionados están disponibles en nuestra tienda:
Bases en polvo (Taro, Matcha, Coco)
Perlas de tapioca y perlas explosivas
Azúcar invertido y fructosa líquida
Base cremosa para bebidas
Té verde jazmín en hojas sueltas
Puedes hacer tus pedidos online con envío rápido a nivel nacional y atención personalizada.
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