Chispas sabor Chocolate Semi Amargo - A granel
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Tiempo de entrega
Entrega de 24 a 48 horas hábiles
Las Chispas de Chocolate Amargas son un ingrediente versátil ideal para repostería profesional y producción gastronómica. Elaboradas con cobertura sabor chocolate de perfil intenso y equilibrado, ofrecen excelente estabilidad durante el horneado y una apariencia uniforme para decoración y aplicaciones industriales o foodservice.
Su formato permite una fácil dosificación y distribución homogénea en masas, toppings y preparaciones dulces.
Características
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Chispas tipo lágrima con base plana de 0.2 grm
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Color café oscuro
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Sabor dulce con notas intensas a cacao
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Punto de fusión controlado (33–36 °C)
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Humedad máxima: 1.5%
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Uso profesional en repostería y foodservice
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Vida útil: 12 meses
Ingredientes:
Azúcar, grasa vegetal hidrogenada, cocoa en polvo, lecitina de soya (emulsificante) y saborizante artificial.
Alérgenos:
Contiene soya. Puede contener trazas de leche, nueces y gluten.
Uso recomendado
Ideal para:
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Galletas y brownies
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Muffins y magdalenas
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Panadería dulce
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Decoración de pasteles y cupcakes
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Toppings para bebidas y postres
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Granolas y barras energéticas
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Producción de repostería comercial
Diseñado para cafeterías, panaderías, restaurantes y producción a escala.
Preparación / Aplicación
Agregar directamente a la mezcla o utilizar como decoración final según la receta.
Mantiene su forma durante el horneado y aporta textura y sabor uniforme.
Almacenamiento
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Conservar en lugar fresco, limpio y seco
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Temperatura recomendada: menor a 25 °C
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Proteger de luz directa, calor y humedad
Apto para público general (no recomendado para diabéticos o personas alérgicas a soya o leche)
Imagen de referencia