Te negro Assam para Bubble Tea - Bolsa 1.2 kg

Descripción

El Té Negro Assam Love & Tea es la base clásica utilizada en las recetas tradicionales de Bubble Tea alrededor del mundo. Proveniente de la reconocida región de Assam, destaca por su cuerpo robusto, sabor intenso y notas maltosas que combinan perfectamente con leche, cremas, syrups y toppings.

Su perfil profundo y equilibrado lo convierte en la opción ideal para preparar Milk Tea tradicional, Brown Sugar Milk Tea, Thai Style Milk Tea y una amplia variedad de bebidas de especialidad. Gracias a su alto rendimiento, es una excelente alternativa para operaciones comerciales que buscan consistencia, calidad y rentabilidad.

Características

• Té negro Assam de sabor intenso y cuerpo completo.
• Perfil maltoso con notas profundas y equilibradas.
• Base tradicional para Bubble Tea.
• Excelente combinación con leche y cremas.
• Ideal para recetas clásicas y modernas de Milk Tea.
• Alto rendimiento para operaciones comerciales.
• Fácil preparación y estandarización.
• Presentación de 1.2 kg.

Uso recomendado

Ideal para preparar:

• Classic Milk Tea.
• Bubble Tea tradicional.
• Brown Sugar Milk Tea.
• Tiger Milk Tea.
• Assam Milk Tea.
• Thai Style Milk Tea.
• Té negro frío.
• Bebidas con tapioca.
• Bebidas con crystal boba.
• Bebidas con jellies.
• Creaciones de autor y bebidas de temporada.

Preparación

Base Concentrada para Bubble Tea

1. Agregar 200 g de té por cada 8 litros de agua.
2. Llevar el agua a ebullición.
3. Infusionar durante 15 a 20 minutos.
4. Colar completamente.
5. Endulzar según la receta deseada.
6. Utilizar como base para Milk Tea y otras bebidas especiales.

Ejemplo de Classic Milk Tea (16 oz)

• 120 ml de té Assam preparado.
• 30 g de creamer o leche.
• 20 ml de syrup o endulzante.
• Hielo al gusto.
• 80 g de perlas de tapioca cocidas.

Ejemplo de Brown Sugar Milk Tea (16 oz)

• 120 ml de té Assam preparado.
• 30 g de creamer o leche.
• Brown Sugar Syrup al gusto.
• Hielo.
• Tapioca cocida.

Rendimiento

• Aproximadamente 48 a 60 litros de base preparada.
• Entre 300 y 450 bebidas de 16 oz, dependiendo de la receta y concentración utilizada.

Almacenamiento

• Mantener en un lugar fresco y seco.
• Evitar la exposición directa al sol.
• Mantener el empaque cerrado después de cada uso.
• Proteger de la humedad y olores fuertes.

Imagenes con fines ilustrativos