Base para Frapppe Mocha Reduced Sugar Big Train - 1.59 kg

Descripción del producto

Disfruta el auténtico sabor de un mocha helado con café y chocolate, ahora con una formulación Reduced Sugar, que contiene aproximadamente 80% menos azúcar que la versión tradicional Big Train Blended Ice Coffee Mocha. Su mezcla ofrece una textura cremosa y un equilibrio perfecto entre café y cacao, ideal para preparar bebidas frías, calientes o frappé con calidad de cafetería.

Diseñado para cafeterías, restaurantes, hoteles y negocios de bebidas, permite preparar bebidas consistentes de forma rápida y sencilla.

Características

• Mezcla premium sabor Mocha (café y chocolate).
• 80% menos azúcar que la fórmula original Big Train Bic Mocha.
• Preparación rápida y uniforme.
• Ideal para bebidas:
  • Frías
  • Calientes
  • Frappé
• Excelente textura cremosa.
• Fácil de combinar con jarabes, toppings y crema batida.
• Presentación institucional de 3.5 lb (1.59 kg).

Perfil de sabor

Un delicioso equilibrio entre:

• Café tostado
• Chocolate tipo mocha
• Dulzor reducido
• Cuerpo cremoso

Ideal para consumidores que buscan una bebida indulgente con menor contenido de azúcar.

Aplicaciones

Perfecto para preparar:

• Mocha Frappé
• Iced Mocha
• Frozen Coffee
• Mocha Latte
• Mocha con crema batida
• Bebidas especiales de temporada

Preparación sugerida (16 oz)

Frappé

• 140 ml de leche o agua
• 70 g de mezcla Big Train Mocha Reduced Sugar
• 1 taza de hielo

Licuar durante 30–40 segundos hasta obtener una textura suave y cremosa.

Bebida caliente

• 180 ml de leche caliente
• 35 g de mezcla

Mezclar hasta disolver completamente.

Bebida fría

• 35 g de mezcla
• 180 ml de leche fría
• Hielo al gusto

Agitar vigorosamente.

Rendimiento aproximado

Una bolsa de 3.5 lb (1.59 kg) rinde aproximadamente:

• 22–23 bebidas frappé de 16 oz
• 45 bebidas calientes o frías utilizando una porción de 35 g.

El rendimiento puede variar según la receta utilizada.

Ideal para

• Cafeterías
• Coffee Shops
• Restaurantes
• Hoteles
• Panaderías
• Tiendas de conveniencia
• Negocios de bebidas

Información del producto

Marca: Big Train®

Sabor: Mocha Reduced Sugar

Tipo: Mezcla para bebidas de café sabor mocha

Presentación: Bolsa de 3.5 lb (1.59 kg)

Uso: Profesional / Foodservice

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de la luz solar directa. Cerrar bien la bolsa después de cada uso para mantener la frescura.

Imagenes con fines ilustrativos