Ice cream Base Capuchino 1.2 kg

Ice Cream Base es una mezcla en polvo para reconstitución con agua potable y ser usada en máquina de helado suave pero también como base para preparar batidos o para agregar cremosidad a frappés y smoothies.  Es una olución práctica y profesional para producir helados de excelente calidad con mayor rapidez, consistencia y rentabilidad.  Permite elaborar una amplia variedad de helados y bebidas congeladas utilizando una sola base de preparación. Su formulación proporciona una mezcla homogénea, fácil de preparar y con excelente estabilidad durante el proceso de congelación.

Ideal para cafeterías, heladerías, restaurantes, hoteles, food trucks y emprendimientos.

Aplicaciones

• Milkshakes
• Helado duro
• Helado artesanal
• Helado de bola
• Helado suave
• Helado tailandés
• Pasteles helados
• Paletas
  
• Postres congelados

Beneficios

• Excelente rendimiento.
• Textura suave y cremosa.
• Preparación rápida y sencilla.
• Sabor uniforme en cada lote.
• Alta estabilidad durante la elaboración.
• Ideal para uso profesional.
• Reduce tiempos de preparación.
• Permite obtener resultados consistentes.

Rendimiento

Contenido neto: 1,200 g

Rinde: 1 galón (aprox. 3.8 litros) de mezcla.

Preparación

MILKSHAKE:

1. • Para la preparación de Milkshake, colocar 6 onzas de agua, 6 onzas de hielo en cubitos y 4 onzas de mezcla en polvo en la licuadora hasta conseguir la consistencia suave y esmpumosa.
     

PARA 1 GALON DE HELADO

1. • Coloca 3 litros de agua en un recipiente grande
   • Verter lentamente el contenido completo de la bolsa mientras mezcla continuamente.
   • Agite hasta que todos los ingredientes se hayan disuelto completamente.  Lleve a la máquina de helado o congele.
2.  
   • Opcional: Agrega toppings, frutas, o jarabes para crear versiones personalizadas de tus milkshakes o helados.

Ingredientes

• Leche entera en polvo
• Azúcar
• Estabilizador (goma guar)
• Colorante (dióxido de titanio)
• Antiaglutinante (dióxido de silicio)
• Sabor coco
• Sal

Información de alérgenos

Contiene leche (lactosa).

Almacenamiento

• Conservar en un lugar fresco y seco.
• Después de abrir, almacenar el producto en un recipiente hermético para preservar su calidad.

Imagenes con fines ilustrativos