[{"id":332974194883,"handle":"alimentos-y-complementos","title":"Alimentos","updated_at":"2025-04-01T16:25:15-06:00","body_html":"\u003cp\u003eLa categoría de \u003cstrong data-start=\"66\" data-end=\"97\"\u003eAlimentos \u003c\/strong\u003e está diseñada para abastecer a cafeterías, restaurantes, hoteles y negocios de gastronomía con productos de alta calidad, optimizados para el servicio profesional. Desde ingredientes básicos hasta productos listos para servir, esta categoría abarca una amplia gama de opciones que garantizan eficiencia, sabor y consistencia en cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1074\" data-end=\"1116\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1114\"\u003eBeneficios:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1117\" data-end=\"1413\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1119\" data-end=\"1149\"\u003eEstandarización de calidad\u003c\/strong\u003e para un servicio consistente.\u003cbr data-start=\"1179\" data-end=\"1182\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1206\"\u003eFormatos adaptados\u003c\/strong\u003e a la operación profesional (granel, porcionado, prelisto).\u003cbr data-start=\"1265\" data-end=\"1268\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1305\"\u003eOptimización de costos y tiempo\u003c\/strong\u003e con ingredientes listos para su uso.\u003cbr data-start=\"1342\" data-end=\"1345\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1376\"\u003eVersatilidad en la cocina\u003c\/strong\u003e, permitiendo personalizar recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1588\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCon una selección pensada para la eficiencia y creatividad en la cocina profesional, esta categoría es clave para garantizar una oferta gastronómica atractiva y rentable. 🚀\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-09T17:26:52-06:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"alimentos","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alimentos"}],"published_scope":"web"},{"id":339425525955,"handle":"pastas","updated_at":"2025-04-01T14:15:19-06:00","published_at":"2025-03-20T13:03:32-06:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Pastas","body_html":""}]
La Pasta Codo #3 de La Moderna es una pasta corta de alta calidad, elaborada con sémola de trigo duro. Su forma curvada es ideal para retener salsas y aderezos, ofreciendo una textura firme y consistente después de la cocción. Perfecta para preparar ensaladas, sopas, guisos o platillos gratinados.
Características:
Calidad premium: Elaborada con sémola de trigo duro 100 % natural.
Textura firme: No se deshace ni se pega durante la cocción.
Versatilidad culinaria: Ideal para recetas frías o calientes.
Presentación práctica: Bolsa de 200 g, empaquetada en un fardo con 42 unidades, ideal para negocios de foodservice.
Uso recomendado: Apta para restaurantes, cafeterías y hoteles que buscan una pasta de alta calidad para platillos como ensaladas de pasta, mac & cheese, sopas y más.
Modo de preparación:
Hervir 1 litro de agua por cada 100 g de pasta con una pizca de sal.
Agregar la pasta y cocinar a fuego medio durante 7-9 minutos o hasta alcanzar la textura al dente.
Escurrir y enjuagar con agua fría si se desea usar en recetas frías.
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Una vez abierto, mantener en un envase hermético para preservar la frescura.
