Base para Frappé Vainilla Freeze Blended Ice Base Mix DaVinci Gourmet - 1.3kg

La base ideal para preparar frappés y bebidas congeladas con una textura suave, cremosa y profesional. DaVinci Gourmet Blended Ice Base Mix Vanilla Freeze proporciona excelente cuerpo, estabilidad y un delicado sabor a vainilla que complementa una amplia variedad de bebidas.

Descripción

DaVinci Gourmet Blended Ice Base Mix Vanilla Freeze ha sido desarrollada para crear bebidas licuadas de alta calidad con una consistencia uniforme y una textura sedosa. Su fórmula facilita la preparación de frappés, smoothies y bebidas congeladas, manteniendo el hielo perfectamente integrado y mejorando la experiencia del consumidor.

Su ligero sabor a vainilla realza el perfil de cafés, chocolates, frutas y otras bebidas sin opacar sus ingredientes principales, convirtiéndose en una base versátil para cualquier menú de bebidas.

Características

• Base profesional para bebidas licuadas.
• Delicado sabor a vainilla.
• Aporta cuerpo, cremosidad y estabilidad.
• Evita la separación del hielo durante el servicio.
• Fácil preparación y excelente rendimiento.
• Ideal para operaciones de alto volumen.
• Calidad profesional DaVinci Gourmet®.

Aplicaciones

• Frappés de café
• Frappés de chocolate
• Frappés de vainilla
• Smoothies de frutas
• Milkshakes
• Bebidas frozen
• Bebidas con jarabes saborizados
• Creaciones personalizadas de cafetería

Preparación sugerida

Frappé Clásico (16 oz)

• 40 g de Blended Ice Base Mix
• 180 mL de leche o bebida vegetal
• 220 g de hielo

Licuar durante 30–40 segundos hasta obtener una textura cremosa y homogénea.

Frappé de Café

• 40 g de base
• 1 shot de espresso o 60 mL de c