Butterfly Pea Powder (Matcha Azul) Orgánico – 500 g

Polvo 100% natural de Flor de Clitoria ternatea

Descubre el fascinante color azul intenso del Butterfly Pea Powder Komorebi, también conocido como Matcha Azul, elaborado con flores de Clitoria ternatea cuidadosamente seleccionadas y pulverizadas para obtener un polvo fino de alta calidad.

Su vibrante pigmentación natural lo convierte en un ingrediente ideal para crear bebidas y postres visualmente impactantes. Además, al combinarse con ingredientes ácidos como limón o lima, cambia naturalmente de azul a tonos púrpura, ofreciendo una experiencia única para cafeterías, restaurantes y barras de bebidas.

Certificado USDA Organic y Agricultura Orgánica de la Unión Europea, es una excelente alternativa natural para innovar en menús premium.

Características

• 💙 Elaborado con flor de Butterfly Pea (Clitoria ternatea).
• 🌿 100% orgánico.
• ✨ Color azul natural intenso.
• 🌱 Rico en antioxidantes naturales (antocianinas).
• 🌿 Apto para dietas veganas.
• 🚫 Sin azúcar.
• 🥬 Bajo en carbohidratos.
• ✔ Certificación USDA Organic.
• ✔ Certificación Agricultura Orgánica UE.
• 🎨 Cambia naturalmente de azul a púrpura al agregar limón o lima.

Ideal para preparar

• Blue Matcha Latte
• Iced Blue Matcha Latte
• Blue Lemonade
• Smoothies
• Frappés
• Bubble Tea
• Limonadas artesanales
• Mocktails y coctelería sin alcohol
• Repostería
• Helados
• Cheesecakes
• Macarons y glaseados
• Chocolatería gourmet

Beneficios

• Fuente natural de antioxidantes.
• Elaborado sin colorantes artificiales.
• Aporta un color azul vibrante de origen vegetal.
• Ideal para bebidas y postres premium.
• Excelente alternativa para crear recetas innovadoras y altamente fotografiables.
• Muy versátil para aplicaciones frías y calientes.

Ingredientes

100% flor de Clitoria ternatea pulverizada.

Presentación

• Bolsa doypack resellable.
• Contenido neto: 500 g

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar. Mantener el envase perfectamente cerrado después de cada uso para conservar su color y propiedades.

Recomendación de uso

Mezclar de 1 a 3 g por bebida según la intensidad de color deseada.

Para un efecto visual sorprendente, agregar jugo de limón o lima al final de la preparación para observar el cambio natural de color de azul intenso a violeta.

¿Por qué elegirlo?

Komorebi ofrece ingredientes botánicos premium cuidadosamente seleccionados para brindar calidad, pureza y un desempeño excepcional en bebidas y postres. Su Butterfly Pea Powder es ideal para negocios que buscan diferenciarse con preparaciones naturales, innovadoras y de gran impacto visual.

Imagenes con fines ilustrativos