Chocolate de Cobertura Fruta y Helados Picsa / Bolsa 5 lbs

El chocolate de Cobertura H-02 de Helados y Fruta Picsa es una cobertura de chocolate de alta calidad diseñada para uso profesional en reposteria, panaderia y chocolateria y heladeria.  Es ideal para glasear, cubrir o bañar postres aportando sabor, textura y brillo.

Choolate especializado para cobertura de helados y frutas congeladas, diseñado para endurecer rápidamente y proporcionar un acabado crujiente y brillante.

Características:

• Presentación bolsa de 5 lbs

• Textura crujiente al solidificarse

• Ideal para aplicaciones en frío

Uso recomendado: Perfecto para recubrir helados, frutas congeladas y postres fríos, proporcionando una capa firme y de sabor intenso.

Preparación: Fundir a baño maría o en microondas a temperatura moderada, removiendo constantemente para evitar sobrecalentamiento.

Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Temperatura ideal de almacenamiento: 15 °C a 20 °C.