Pasta Codo #3 La Moderna 200grm/ 42 unidades

La Pasta Codo #3 de La Moderna es una pasta corta de alta calidad, elaborada con sémola de trigo duro. Su forma curvada es ideal para retener salsas y aderezos, ofreciendo una textura firme y consistente después de la cocción. Perfecta para preparar ensaladas, sopas, guisos o platillos gratinados.

Características:

• Calidad premium: Elaborada con sémola de trigo duro 100 % natural.
• Textura firme: No se deshace ni se pega durante la cocción.
• Versatilidad culinaria: Ideal para recetas frías o calientes.
• Presentación práctica: Bolsa de 200 g, empaquetada en un fardo con 42 unidades, ideal para negocios de foodservice.

Uso recomendado:
Apta para restaurantes, cafeterías y hoteles que buscan una pasta de alta calidad para platillos como ensaladas de pasta, mac & cheese, sopas y más.

Modo de preparación:

1. Hervir 1 litro de agua por cada 100 g de pasta con una pizca de sal.
2. Agregar la pasta y cocinar a fuego medio durante 7-9 minutos o hasta alcanzar la textura al dente.
3. Escurrir y enjuagar con agua fría si se desea usar en recetas frías.

Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Una vez abierto, mantener en un envase hermético para preservar la frescura.